Hurtigt voksende 1-årig, opret og bladrig grøngødningsplante i pileurtfamilien med en højde på 30-80cm. Boghvede er varmekrævende, hvilket betyder at den ikke bør sås for tidligt. Når jorden er varm, spirer den villigt og breder sine kimblade ud i et beskyttende dække.
Jeg sår boghvede i køkkenhaven, når der er tomme huller i sen sommeren og i mellem kål hele året. Det sikrer, at bedene ser smukke ud, hæmmer ukrudt og forbedrer jorden (det må man kalde en win-win).
Boghvede trives på lette, sandede og næringsfattige jorder. Den kan også udvikle sig godt på mose-, hede- og marskjord. Den tåler sur jord men mistrives i kalkholdig og kølig jord. Jo mere næringsrig jorden er, jo mere grønmasse producere den.
Boghvede har kun få slægtninge blandt almindelige afgrøder. Den kan derfor indgå i de fleste sædskifter. Planten omsættes hurtigt, hvis den ikke har nået blomstring. Frøene kan overvintre i jorden.
Den tiltrækker særligt
Svirrefluer, hvis larver spiser bladlus.
Bier, der hjælper med at bestøve haven.
Dyrkning
Sås direkte maj – august. Frøene spirer efter ca. 1-2 uger.
Trives både i sol og halvskygge.
Høstet 2023
