Smuk, dyb lilla vintergulerod. Hver gulerod bliver ca. 15-20 cm lange, bred foroven og en fin en spids for enden med orange-gult indre og det smukke lille ydre. Smagen er helt særlig med en “vild”, krydret og sød aroma. Den smager godt rå, men er (efter min mening) bedst når den bliver tilberedt. Holdbarheden er fremragende, som den skal være med en vintergulerod.
Jeg er ret vildt med Purple Dragon, som virkelig pynter i en salat eller hel på grillen, hvor den bevare sin lilla farve.
Gulerødder er nemme at dyrke og en god begynder grøntsag, da høsten næsten aldrig slå fejl og så smager de skønt.
Den er særligt velegnet til
I køkkenhaven
Dyrkning
Purple Dragon er klar til høst ca. 80-100 dage efter såning.
Sås direkte marts-juli.
Sådybde: ca. 0,5-1,5 cm