Spiselige svampe – i naturen | BOG (2. udgave)

Det er utrolig givende at indsamle svampe i naturen, men også farligt, da de kan være svære at skelne imellem. Det er kun et lille antal af svampe, man kan finde i naturen, der er værd at spise, så derfor er det vigtigt at lære dem at kende.

I den lille håndbog er der smukke og meget vellignende tegninger af de spiselige svampe og deres evt. giftige dobbeltgængere, så du undgår at få de forkerte med sig hjem.
Ud overfor at være en guide til at finde svampene er der også et par gode opskrifter på en række delikate svamperetter.

I bogens 2. udgave er informationerne om, hvad man skal passe på, når man indsamler og tilbereder svampe blevet opdateret. Navne er desuden tilpasset det officielle Svampeatlas.

Bogens forfatter Peter Nielsen har haft sin gang i naturen hele sit liv og i bogen bringer han også vellignende illustrationer mens de bedste og sikreste spisesvampe i den danske natur bliver beskrevet.

• Indbundet
• Antal sider: 93 sider.
• Måler: 17×12,5 cm