Grøntgødning

Grøngødningsfrø og planter bruges som jordforbedring. De hjælper med at forbedre jord kvaliteten ved enten at tilføre organisk materiale, løsne eller fæstne jordstrukturen, hvilket kan være med til at mindske udvaskning af næringsstoffer og forhindrer ukrudt i at overtage.

Ikke nok med at de er gode for jorden, så er de også til stor glæde for insekterne

Planterne kan anvendes i køkkenhaven på forskellig vis fx som dækafgrøder, mellem afgrøder eller efterafgrøder..