Vild Rucola – Sandsennep

Vild rucola som også kaldes sandsennep, rughetta eller selvatica (kært barn mange navne), har en vildt lækker kraftig, krydret og nøddeagtig smag. Planten er flerårig og kan høstes fra i milde vintre. Første år vokser bladene frem i den fineste roset og begynder året efter at sætte udløbere.

Hvis ikke du vile have den til at komme igen, så hiver du den bare op.

I de varme måneder går planten let i blomst, det kan afhjælpes lidt, ved at nippe blomsterstilke af.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Permabedet

Dyrkning

Sås direkte på friland april – september.

Sådybde: ½ cm.

Høstet 2024