Stangbønne – Blauhilde

Smuk og delikat mørk lilla bønne (den bliver grøn ved tilberedning). De smager, bedst hvis man høster dem unge, inden bønnerne svulmer op.

Blauhilde bønnen smager vidunderligt og giver en masse lækre bønner hele sommeren. Blomsterne er hvide og lilla og pynter virkelig i køkkenhaven.

I min køkkenhave er Blauhilde blevet en fast gæst, både fordi den smager vindunderligt, er gude smuk med de lilla stængler og bælge, men også fordi den er rigtig godt til at fryse.

Dyrkning

Bønnerne kan sås direkte på friland i maj-juni eller forspires i vindueskarmen i april-maj.

Læs gerne min lille Sådan lykkes du med bønner

Frøene er høstet i 2024