Grønkål – Lerchenzungen

Virkelig lækker og smuk grønkål, der virkelig egner sig til at spise både rå og tilberedt.

Lerchenzungen bliver medium høj plante med lange, fint krøllede og lidt hængende blade, der adskiller sig lidt fra ”alm” grønkål.

Grønkål tåler frost og smager faktisk bedre, når den har fået lidt frost. Den er derfor perfekt at have i køkkenhaven hen over vinteren, hvor man virkelig savner grønt fra haven.

Den er særligt velegnet til 

Til vinter køkkenhaven, da den er frost tolerant og kan høstes af hele vinteren.

Køkkenhaven

Dyrkning

Forspires i april – juni og plantes ud i april – juli

Sådybde: 1 cm
Forspirings temperatur: 8-20 ° C

Høstet 2023