Økologiske Byhaver | BOG

Bor du i byen og drømmer om at dyrke dine egne grøntsager?
Med bogen Økologiske Byhaver i hånden, bliver du hurtigt en “urban gardener” der uden problemer, kan bo i byen og producere sine egne friske økologiske grøntsager, året rundt.

I bogen Økologiske Byhaver kan du lære, hvordan du dyrker grøntsager i byen, samt hvilke planter, der egner sig til små altaner eller større plantekasser. Den mere begrænsede plads og ofte mangel på lys, gør dyrkningen lidt anderledes end i en almindelig parcelhushave.

Bogen kunne også have heddet urban gardening, som det så fint hedder på engelsk. Men hvad er urban gardening?
Urban gardening er alle tænkelige former for dyrkning i byerne. Det kan være fælleshaver, på indeklemte jordstykker i baggårde, på tage og i parker, men også enkeltpersoners dyrkning på altaner, i vindueskarme og i småhaver. De senere år har byhaver og udtrykket urban gardening for alvor vundet frem. Flere og flere indgår i dyrkningsfællesskaber, hvor der produceres friske grønsager året rundt.

Bogens forfattere er haveelskere og eksperterne Jens Juhl og Sølva Falgren, der efterhånden har en del udgivelser bag sig, sammen har de dyrket deres egen lille økologiske have gennem 25 år. De underviser på mange kurser, holder foredrag over hele landet og har været aktive i forbindelse med lånehøns og initiativer, der kan fremme økologisk dyrkning.

Softcover, 192 sider.
Måler 16×25 cm