Persille – mix

Et skønt mix af bredbladet og kruspersille typisk bliver 20-40cm høj med mørkegrønne blade og lange stilke. Persille er en to-årig plante med en pælerod, hvilket betyder at den det første år, kun producere blade og året efter både blade og blomster.

Den trives både direkte på friland, i krukker og i drivhus.

Persille er i min have en selvfølge. Vi spiser persille på næsten alt mad og særligt de nye kartofler er gode med en masse frisk plukket persille.

Perfekt sammen med

Persille vokser fint sammen med andre urter og i mellem salat, gulerod og asparges eller for sig selv.

Sås direkte på voksestedet fra marts – juli eller september-oktober. Du kan også forspire persille i vindueskarmen fra marts – juni.
Obs. Persille frø er ofte meget længe om at spire.

Frøene er høstet juli-oktober 2021