Mellem stor, meget smuk issalat / iceberg med smukke rød tonede blade(psst.. de bliver mere intens røde, jo mere sol de får) og store sprøde og krøllede hoveder. Smagen er god og frisk. Sioux er nem at dyrke.
Hvis din salat bliver bitter, kan det være fordi den har manglet vand.
Den er særligt velegnet til
Køkkenhaven
Dyrkning
Frø sås direkte eller forspires februar-april og juli-september.
Frøene er høstet 2023