Mycelium – Karl Johan svamp 10g

Karl Johan-svampen er med sin karakteristiske stærke aroma og udsøgt smag, en af de mest eftertragtede spisesvampe, det forstår jeg godt!  Den kan nå en (hat)diameter på op til 30 cm og kan anvendes frisk, tørret eller som tilbehør i retter.

Den findes ofte i skove med løv- eller nåletræer, særligt under gran, fyr, eg og bøg.

Dyrkning

Mycelium kan anvendes fra marts til oktober.

1. Udvælg en god plads. De bedste resultater opnås i nærheden af gran, fyr, eg eller bøg. Jorden bør være rig på organiske stoffer og have et neutralt til let surt pH-niveau.
2. Grav 2-3 huller med en diameter på ca. 30-40 cm og en dybde på ca. 15 cm, omkring træets rod. Hullerne skal graves ca. 0,5-1 m fra træets stamme.
3. Fyld hullerne halvt med en god jordblanding. Tilføj  1/3 af mycelium pakken i hvert hul og dæk med resten af jorden.
4. Stamp jorden forsigtigt og vand grundigt.
5. Dæk området med blade, nåle og/eller små grene for at bevare fugt.

Hvis du vil fremme væksten kan du bruge en sukkeropløsning (10 g sukker i 10 liter vand). der vandes over hullerne.

I tørre perioder er det vigtigt at holde jorden fugtig.

Svampen vokser fra maj til november, især i skovområder med sandet eller sur jord.

OBS –  Hobbydyrkning af mykorrhizale svampe er påvirket af mange faktorer som klima og jordforhold. Følg derfor instruktionerne nøje for at maksimere dine chancerne for succes.