Rødbede – Regnbue mix

Farverig regnbue rødbede mix, med 5 forskellige farverige rødbeder. De varierer både i farve, form og smag. Alle er lækre både rå eller tilberedt som salat eller grøntsager.

Indeholder:

Chioggia (bolsjebede) – Delikat traditionel sort fra Italien med en mild smag og det smukkeste stribede kød. Bolsjebede dyrkes i dag hovedsageligt for sin usædvanlige farve, men den har en mild og sød smag.

Golden (gul/orange) – Lækker gylden rødbede med lyst orange skind og lysegult kød. Jeg er vild med de gule og orange rødbeder, da de ikke sviner så meget i køkkenet og har en mildere smag, end klassiske rødbeder.

Ägyptische Platrunde (mørkerød) – Skøn rødbede med lavt løv og delikate runde/flade rødbeder, især nyttig til tidlig dyrkning.

Formanova (aflang mørkerød) – Store og lange rødbeder med det smukkeste røde løv og en kraftig smag. Let at høste, opbevarer godt.

Vereduna Alba (hvid) – Hvidkødet, skøn sort med en sød og krydret smag. Blade kan koges som spinat til at spise. Velegnet til at opbevare efter at bladene er visnet. På grund af mangel på farvestoffet betanin forbliver hænder og køkken rene.

Rødbeder er meget nemme at dyrke og en perfekt begynder grøntsag, da høsten næsten aldrig slå fejl og så smager den skønt.

Den er særligt velegnet til 

I køkkenhaven

Som babyleaves

Dyrkning

De kan sås fra meget tidligt på sæsonen til sent.

Sås direkte april-juni eller forspring i drivhus eller mistbænk marts-juni

Sådybde: ca. 3 cm

Forspirings temperatur: 7-25 ° C