Amsoi – Southern Giant Curled

Vinterhårdfør voksende amsoi- eller sennepssalat med lysegrønne runde, let krøllede, fint frynsede/takkede blade. De unge blade er skønne at bruge til at krydrede en salat eller på brød.

Det er den mest vinterhårdføre asiatiske bladkål og kan fortsat høstes på trods af frosten. Planten er tolerant over for lave temperaturer og er velegnet til at dyrke udendørs, men om vinteren skal den dyrkes i drivhuset.

Denne sort er også kendt under disse navne: Chirimen Hakarashi, Wasabina, Southern Giant Curled, Cheerio, Green in Snow.

Den er særligt velegnet til 

I køkkenhaven

Som babyleaves

Dyrkning

Forspires marts-juni på et lunt sted, på friland juli – september eller i drivhuset i september-oktober.

Sådybde: ½-1 cm

Høstet 2023