Sukkerært – Super Sugar Snap

Sprød, sød og virkelig lækker silkært, der kan spises både som sukker/slikært og som “alm” ært. Sugar snap vokser også hurtigt og er virkelig velegnet til ærteskud.

Sugar snap silkært er blevet en af mine favoritter, da den er nemt at dyrke, smager vidunderligt og bare er helt og igennem lækker.

Jeg er vild med at bruge Sugar snap i wokretter, stegt på panden med lidt hvidløg eller i salater, hvor de giver noget sødme og sprødhed til maden.

Den er særligt velegnet til 

I køkkenhaven

Dyrkning

Sås direkte i marts-juni eller forspires inde i marts-maj.

Sådybde: 3-5 cm

Sugar snap bliver ca. 180-200cm høj

Høstet 2024