Fennikel & bronzefennikel – mix

Jeg er VILD med fennikel, både i salater og gryderetter, hvor den frække anissmag virkelig er lækker.

Men der, hvor jeg særligt elsker fennikel, er i mine havebuketter, hvor den blomstrende fennikel er super smuk (kig alle billederne igennem, der et billede af en buket, hvor jeg har brugt fennikel).

Frøene er høstet fra mine knoldfennikel og bronzefennikel i køkkenhaven.

Den tiltrækker særligt

Bier, der hjælper med at bestøve haven.

Dyrkning

Sås direkte på friland eller forspires april-juli

Skal du bruge den i skærehaven, kan du forspire den i marts og plante ud i maj. De fleste år vil de overvintre og skyde i foråret, hvor de hurtigt sætter blomster igen.

Foretrækker fuld sol og næringsrig jord.

Frøene er høstet 2023