Grønkål – Scarlet

Virkelig smuk lilla grønkål, med en let, sød og aromatisk smag, der egner sig til at spise både rå og tilberedt.

Scarlet bliver halvhøj med fine violette krøllede blade og en meget ensartet palmelignede i vækst.

Den lilla farve bliver mere intens med at planten vokser. Du kan høste bladene imens de er små og unge til salater og/eller du kan lade planten modne og forsyne dig med vintergrønt i de kolde måneder.

Scarlet er kuldetolerant og kan modstår selv en hård vinter. Du høster blot bladene løbende, faktisk smager bladene bedre, når de har fået lidt frost.

Grønkål er perfekt i køkkenhaven hen over vinteren, hvor man virkelig savner grønt fra haven.

Den er særligt velegnet til 

Til vinter køkkenhaven, da den er frost tolerant og kan høstes af hele vinteren.

Køkkenhaven

Dyrkning

Forspires i april – juni og plantes ud i april – juli

Sådybde: 1 cm
Forspirings temperatur: 8-20 ° C

Høstet 2023