Smuk fuchsiafarvet havemælde. De små spæde blade kan bruges rå i salater, hvor de virkelig lyser op. De ældre blade kan bruges, som du ville bruge spinat.
Smagen minder om spinat, men er en smule vandet. Det gør den dog op for med sin smukke farve
Planten selvsår sig, hvis man lader frøene modne.
Den er særligt velegnet til
Køkkenhaven
Dyrkning
Frø sås direkte eller forspires april-juli
Frøene er høstet 2023