Palmekål/Grønkål – Dazzling Blue

En utrolig smuk og velsmagende kål. Dazzling Blue har krøllede blade blå-grøn-grå blade (som palmekål) og violette årer.

Båden smagen og de smukke mørkegrønne blade er et hit hjemme hos mig. Smagen minder om broccoli både i rå og tilberedt form.

Palmekål tåler frost, men behøver ikke frost for at udvikle sin skønne smag, som grønkål og rosenkål gør. Den er derfor perfekt at have i køkkenhaven hen over vinteren, hvor man virkelig savner grønt fra haven.

Den er særligt velegnet til 

Til vinter køkkenhaven, da den er frost tolerant og kan høstes af hele vinteren.

Køkkenhaven

Dyrkning

Forspires i marts – juni og plantes ud i april – juli

Sådybde: 1 cm
Forspirings temperatur: 8-20 ° C