Salat – Crisp mint

Crisp mint er en sprød og lækker romaine salat, med pjuskede mynteblad lignende blade (den smager ikke af mynte). Jeg er vild med Crisp mint fordi bladene er lækre sprøde, meget smagfulde, og fine med de pjuskede blade der kan bruges som helt salathoved eller pluksalat.

Crips mint er også kendt under navnet Erthel, denne enestående salat er en af de bedste romaine-varianter (syntes jeg). De unge salathoveder er ret åbne, men samler sig efterhånden som de modnes og vokser til et robust hoved.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Dyrkning

Frø sås direkte eller forspires februar-april og juli-september.

Frøene er høstet 2024