Som navnet antyder er January king, en virkelig vinterhårdfør vinterkål (det var mange vinter på en gang). Selv vinteren 2021 generede den ikke.
Hovederne bliver sprøde med en virkelig god smag og de smukkeste regnbue farvede blade.
Prøv at dyrke den sammen med tallerkensmækker, for at forvirrer kålsommerfuglen.
Den bliver ca. 40 cm høj og 60 cm bred.
Den er særligt velegnet til
Til vinter køkkenhaven, da den er frost tolerant og kan høstes af hele vinteren.
Køkkenhaven
Dyrkning
Forspires i februar – april og plantes ud i maj – juli
Sådybde: 1 cm
Forspirings temperatur: 8-20 ° C
Høstet 2023
