Squash – Black Beauty

Squash “Black Beauty” er en af de mest populære og klassiske courgettesorter. Den producere sprøde mørkegrønne (næsten sorte) frugter med fast, lyst frugtkød og en mild, let sød smag. Sorten er kendt for sin høje produktivitet og pålidelige vækst, hvilket gør den til et oplagt valg til både begyndere og erfarne dyrkere.

Planterne vokser som kompakte buske og producerer mange frugter gennem hele sommeren. Squash smager bedst, hvis de høstes imens de er små, men selv større frugter bevarer god smag og tekstur.

Klassisk squash med mild og alsidig smag

Black Beauty er den klassiske sommer-squash, som kan bruges i et væld af retter. Frugterne er lange, glatte og mørkegrønne med fast, cremet frugtkød.

Kendetegn ved sorten:

Mørkegrøn næsten sort skræl
Fast og lyst frugtkød
Mild og let sød smag
Sprød konsistens
Høj og stabil produktion

Frugterne høstes typisk ved 15–20 cm længde, hvor de er mest møre og velsmagende.

Nem og højtydende squash

Planterne begynder ofte at producere allerede efter omkring 50–60 dage og kan høstes løbende hele sæsonen.

En alsidig squash, som egner sig til både friland, højbede og større krukker. Den hurtige vækst og høje produktion gør den til en af de mest dyrkede squashsorter.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Begynder køkkenhaven

Dyrkning

Frø sås direkte april-juni eller forspires indendørs april-juni

Sådybde: 2-3 cm
Forspirings temperatur: 18-20 ° C eller mere.

Sorten trives bedst:
På en solrig placering
Med næringsrig jord
God og jævn vanding
God plads mellem planterne

Planterne har busket vækst og kræver mindre plads end rankesquash, hvilket gør dem velegnede til både køkkenhave og højbede. Du kan ”opstamme” dem så de fylder mindre og der kommer mere luft imellem bladene.

Så dine frø, høst løbende – og glæd dig til masser af hjemmedyrkede squash.

Høstet 2025