Mizuna – Purple Mizuna

Meget hurtigt voksende og virkelig smuk asiatisk salatplante med fine takkede lysegrønne blade og lilla bladnerve. Modsat mange andre lilla kål typer, bliver Purple Mizuna mere intens og dybere lilla i varmen (normalt er det kulden der giver den lilla farve). Smagen let nøddeagtig. Planten er tolerant over for lave temperaturer og er velegnet til at dyrke udendørs, men om vinteren skal den dyrkes i drivhuset.

Purple Mizuna danner løser hoveder/roset, hvorfra der kan skæres op til 10 gange.

Den er særligt velegnet til 

I køkkenhaven

Som babyleaves

Dyrkning

Sås direkte april-oktober

Sådybde: ½-1 cm

Høstet 2024