En af de tidligste spidskål med smalle, spidse og meget lækre hoveder og løstsiddende blade. Smagen er sød og mild. Trives i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord.
Det er en gammel og populær sort, som bl.a. også er kendt under navnet Erstling,
Dyrkning
Forspires i februar – april og plantes ud i maj – juli
Sådybde: 1 cm
Forspirings temperatur: 8-20 ° C
Høstet 2023