Endiviesalat – Grøn

Endiviesalat eller Escarolesalat er en mild, pålidelig og frostbestandig sort med god holdbarhed. Perfekt til efterårsdyrkning på friland eller i drivhus.
Planten har en udviklingstid på ca. 3 mdr. og er meget velegnede til skær-og-kom-igen teknikken, hvor man skærer nogle cm over jorden, det er vigtigt at hjerteskuddet efterlades uskadt.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Dyrkning

Frø sås direkte eller forspires juli-september. Endivie spirer bedst ved 20–22°, for høje temperatur kan give problemer. Jorden skal holdes fugtig indtil spiring.

Frøene er høstet 2023