Figenbladet græskar – Boule de Siam

Virkelig smukt græskar med en kraftig vækst, store græskar og blade der minder om figenblade. Oval i form (15-20 cm i diameter og 20-25 cm i længden) med grønlig gul/hvid plettet med glat hud. Du kan spise den ung som squash eller lade den modne til fuldstørrelse.

Boule de Siam er et spise græskar med en meget lang holdbarhed, kødet er meget trevlet i lange tynde tråde med en sød smag. Kan bruges til marmelade (Anvendes til fremstilling af den berømte englehårmarmelade (Cabello de ángel)) og fyld til kager, men er lige så fint til det salte køkken.

Det er en gammel sort fra Majorca.

Udbredt som understamme til agurker, fordi rødderne er modstandsdygtige over for Fusarium-skimmel.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Dyrkning

Frø sås direkte maj-juni eller forspires indendørs april-juni

Sådybde: 2-3 cm
Forspirings temperatur: 20 ° C eller mere.

Høstet 2024