Spinat – Merlo Nero

En italiensk favorit med lækre mørkegrønne og let krøllede blade, der også har givet den sit Merlo Nero som betyder “sort solsort”. Merlo Nero har en rigtig god smag og sprødhed. Planten vokser kraftigt, hvis du giver den lov og vil med tilstrækkelig mellemrum give tykke, meget mørkegrønne og store blade, som er lækre at spist rå, bla. i salater. Jeg har haft held med at dyrke den om sommeren på et skyggefuldt plads.

Sorten er typisk for den alpine region i Italien i Piemonte.

Jeg er vild med spinat og dyrker altid spinat i ydersæsonerne, hvor man næsten ikke kan undgå at have huller i køkkenhaven.

Den er særligt velegnet til 

Salathaven

Køkkenhaven

Den spiselige have

Dyrkning

Sås i direkte på friland februar-maj, og igen fra juli-september. Høstes fra april til midt juni, og igen fra midt september til slut november.

Hvis du er sent ude og sår i oktober, november og december kan de overvintre og er klar til høst i foråret.

Sådybde: 1-3 cm

Høstet 2023