Græskar – Baby Spaghetti H

Meget lækker og sjov græskar. Ved tilberedning bliver kødet strimlet (på den gode måde) og ligner spaghetti.

Courgette “Baby Spaghetti H” er en spændende og anderledes squash, der danner små gule frugter med et helt særligt frugtkød. Når frugterne er fuldmodne, får kødet en karakteristisk “spaghetti”-struktur, som kan trækkes i fine tråde og bruges som et grøntsagsalternativ til pasta.

Sorten er tidlig og højtydende, og én plante kan give omkring 15–20 frugter. De små, ægformede squash har gul skræl, vejer typisk 400–600 g og har en mild, let nøddeagtig smag. Frugterne har samtidig god holdbarhed og kan opbevares i længere tid efter høst.

Spændende squash med mange anvendelser

Den milde smag gør den velegnet til både børn og voksne.

Dyrk dine egne squash – og glæd dig til sunde “grøntsagsspaghetti” direkte fra haven.

Den er særligt velegnet til 

Køkkenhaven

Dyrkning

Frø sås direkte maj-juni eller forspires indendørs april-juni

Sådybde: 2-3 cm
Forspirings temperatur: 20 ° C eller mere.

Squash er nemme at dyrke og giver et stort udbytte på kort tid. Sorten trives bedst i sol og næringsrig jord, hvor planterne kan udvikle sig kraftigt.

Sådan lykkes du bedst:

Forkultiver indendørs i foråret for tidlig høst
Udplant efter risiko for frost
Vælg en solrig placering
Giv god plads til planterne
Vand jævnligt i vækstsæsonen

Med gode forhold udvikler planterne mange frugter gennem sommeren.

Høstet 2025